Istoria afacerii familiei Caffo incepe in anul 1915 cand Giuseppe Caffo a fondat official Compania. Dupa ani de experienta si pasiune in arta distilarii acesta achizitioneaza o distilerie si astfel visul lui devine realitate. Acesta pasiune a transmis-o mai departe din generatie in generatie.Vechhio Amaro del Capo este cea mai cunoscuta si cea mai faimoasa bautura realizata de aceasta distilerie. Acest sortiment este produs dupa o reteta veche de familie. In compozita acestui lichior aromat sunt folosite ierburi si radacini, fiecare dintre aceste ingrediente avand un timp specific de recoltare. Vechhio Amaro del Capo este recunoscut pentru aroma sa intensa si delicata, gustul sau inconfundabil de note pamantesti impletite cu accente de menta, citrice si miere.