Cuvantul Midori inseamna verde in japoneza, produs initial in Japonia dupa care in Statele Unite, Mexic si Franta. In anul 1964 s-a lansat sub denumirea de ,,Hermes Melon Liqueur'', iar in 1978 si-a schimbat numele in ,,Midor. Lichiorul cu melon Midori a fost inspirat de un vizionar japonez, Shinjiro Torii, fondatorul Suntory. Midori Melon are ca baza spiritul de cereale neutre, care este infuzat cu yubari japoneze si pepene. La final lichiorul este amestecat cu rachiu si zahar, apoi se adauga culoarea. Culoarea care este de un verde viu frumos. Iar aroma Midori este cea a unui pepene foarte dulce si muschi japonezi premium. Acesta poate fi savurat cu sucuri, bauturi spirtoase, lichioruri si in foarte multe cocktail-uri.