Don Papa Masskara este inspirat de festivalul plin de fantezie Masskara care se organizeaza anual in Bacolod, Filipine. Cuvantul Masskara inseama o multitudine de fete si reprezinta intotdeaua fete impodobite cu zambete.Don Papa Masskara este un rom obtinut din amestecuri selectate cu atentie de rom american invechit in lemn de stejar cu o infuzie special distilata de calamansi (un fruct indigen, renumit pentru notele sale intense de citrice) si ardei iute labuyo salbatic, care aduce o caldura blanda, inainte de a adauga miere tropical locala pentru un ultim strat de complexitate dulce.
