Distileria Corralejo este situata intr-o frumoasa ,,Hacienda care poarta numele orasului Penjamo, Guanajuato. Pe acest pamanat s-a nascut Miguel Hidalgo care a fost un preot romano-catolic mexican si o figura cheie in Razboiul de Independenta al Mexicului. Hidalgo este cel mai bine amintit pentru discursul sau  "Strigatul lui Dolores" prin care a cerut incetarea dominatiei coloniale spaniole in Mexic. Hacienda Corralejo se extinde in multe parti ale lumii. Atractiile sale nu includ numai tequila, ci si istorie si cultura. Hacienda Corralejo, pe langa faptul ca este o unitate de productie de tequila, este si un centru de evenimente sociale unde puteti trai momente magice din istorie.Tequila Corralejo Anejo este o tequila din 100% agave albastre Webber, invechita timp de 12 luni in butoaie de stejar american. Culoare: auriu cu sclipiri de chihlimbar. Miros: de cirese, caramel si fum cu note dulci de cafea si nuci. Gust: matasos sugerat de agave, cu o aroma intensa de lemn si tonuri afumate, in care  cuisoarele predomina. Finalul are putina vanilie si astringenta, cu un gust final dulce si medicinal.