Vitus, acest single-Bock aromat, aproape transparent, este saturat cu drojdii fine si spuma cremoasa. Este o bere speciala, cu corp rotund, bazat pe fermentarea super- indelungata. Mirosul fructat de caise uscate se intalneste cu aromele de citrice, cuisoare si idei de banana. Corpolenta si efervescenta. Totusi, Vitus nu are gustul unui Bock tipic, ci mai mult al unui Weiss rafinat si fructat. Merge perfect cu carne rosie, cascaval si este foarte buna sa insoteasca si desertul. Brasata in conformitate cu traditia seculara la Weihenstephaner.
