Din dorinta de a mentine istoria si traditia transmisa in Familia Antinori timp de 26 de generatii s-a nascut si proiectul Tormaresca care a dus la renasterea vinului din regiune. Strugurii zdrobiti cu atentie sunt lasati sa imbatraneasca pana la zece zile in rezervoare de otel inoxidabil la o temperature controlata. Fermentarea este finalizata intotdeauna pana la sfarsitul iernii. Acest Neprica Primitivo este maturat in rezervoare de otel timp de opt luni si pana la comercializare inca patru luni in sticla. Este un vin foarte placut. Culoare: Rosu rubin. Miros: Note parfumate care amintesc de fructe proaspete si flori.Gust: bine echilibrat cu note usoare florale de violete si anisette imbricate cu aromele de cirese si gem. Taninuri fine urmate de o prospetime placuta.Finis: Neted cu o nota finala persistenta.