Feudi Salentini isi inspira numele dupa vremea feudalismului, atunci cand vinul a fost considerat a fi cea mai prestigioasa si sanatoasa bautura. Crama este un loc in care atat traditia antica, cat si tehnologia avansata transforma strugurii in vinuri excelente. Calitatea vinurilor devenind un simbol al unui teritoriu, al unei istorii recurente, al unei pasiuni de trei generatii. Acest lucru da energie unei echipe tinere si motivate, Cosimo si Maria Teresa Vargolione, sa scrie impreuna o poveste bazata pe dragostea pentru traditii stravechi transmise de-a lungul timpului. Strugurii care intra in compozitia vinului Feudi Salentini Cala sunt soiul Verdeca, un soi specific Italian cutivati in special in Apulia, in Italia centrala si in sudul Italiei. Struguri sunt recoltati manual, presati usor si fermentati la o temperatura controlata de 14 °C. Vinul se odihneste in rezervoare din otel inoxidabil. Aromele acestui sortiment amintesc de note florale completate cu nunate de citrice.Culoare: Galben cu nuante verzui Miros: Nuante aromate care se deschid cu note florale completate cu accente de citriceGust: Proaspat sustinut de o nota aromatica citrica si un corp plinFinis: Persistent completat cu note de migdale si marAsocieri gastronomice: Preparate din scoici, aperitive pe baza de scoici, crustacee