Proaspat, fructat, catifelat, pamantesc, natural, traditional, delicat, ficare vin are propriul sau caracter personal. Fara a pierde contactul cu radacinile sale, totul se naste prin dorinta de a crea ceva special dar care totodata sa ramana autentic. Se bazeaza pe dragostea de a lucra cu strugurii care se reflecta in fiecare activitate prin implicarea cu atentie si pasiune a echipei care lucreaza la Weingut Leo Hillinger din Jois. Interactiunea dintre clima, sol, vita de vie si recoltarea blanda sunt aspecte de o importanta deosebita la vinaria Hillinger, deoarece cele mai bune conditii ajuta la producerea celor mai bune vinuri. Hillinger Hill 2 este un cupaj deosebit obtinut din 80% struguri Chardonnay si 20% struguri Sauvignon Blanc si impresioneaza prin combinatia perfecta a acestor doua soiuri de struguri. Acest sortiment are arome de coacaze, note pamantesti, lavanda si un accent subtil de fructe galbene. Un vin interesant si bine echilibrat.Culoare: Galben pai deschis.Miros: Note aromatice deosebite de iarba proaspat cosita, coacaze negre, o nota de lanavda si accente de fructe galbene. Gust: Pe palat impresioneaza prin ansamblul perfect intre aromele lavandei, briosa delicata si fructe galbene.Asocieri gastronomice: Risotto, file de vita cu fasole, pastrav cu salata proaspata, preparate din carne de miel.
